perjantai 25. kesäkuuta 2021

Kesäleivontaa

 / Mainos Kinnusen Mylly /



Kiva-äiti-pisteet nousi eilen katonrajaan, kun kävin ostamassa meille vohveliraudan ja tein lounaalle ison kasan vohveleita. Vähän ihmettelin, miten oon näin kauan voinut olla ilman vohvelirautaa, onhan se nyt kertakaikkiaan kätevä kapistus ja oli jo aikakin hankkia se kotiin! 

Sain yhteistyön merkeissä Kinnusen Myllyn jauhoja kesäleivontaa varten. Kinnusen Mylly on pohjoissuomalainen, jo kolmannessa sukupolvessa toimiva perhemylly, jonka korkealaatuiset jauhot on valmistettu puhtaasta, kotimaisesta viljasta. Kinnusen Myllyn verkkosivuilta löytyy reseptivinkkejä sekä tietoja myllyn jauhoista, ja verkkosivuille pääsee tutustumaan täältä.

sunnuntai 13. kesäkuuta 2021

Koivuvanerista valmistetut käsityötarvikkeet

  / Kaupallinen yheistyö DataNorppa.fi kanssa /




 

Sain viikko sitten kivan paketin DataNorpalta ja olen erityisen innoissani paketin sisällöstä.

Paketissa oli omat nimikoidut sukkaplokit, joilla viimeistellään villasukat muotoonsa. Sukkaplokki toimii myös jalan mallina, jolloin se on oiva apu neuloessa erikokoisia sukkia, sillä sukkaplokkien koko on säädettävissä. Yhdellä sukkaplokilla voi siis viimeistellä useamman kokoisia sukkia. Aikuisten sukkaplokki sisältää koot 36-45 ja siinä on mukana myös puikkomitta 2-6mm puikoille. Lasten kokoja löytyy kaksi: Koot 27-32 ja Koot 33-36.

 Neuleen lopputulos paranee ja pinnasta tulee kauniimpi, kun neuleen sileyttää. Erityisesti pitsineulesukat, palmikkosukat ja kirjoneulesukat saa kauniisti viimeisteltyä ja neuloksen aukeamaan käyttämällä sukkaplokkeja.  Itse en koskaan käytä neuleiden viimeistelyyn silitysrautaa, sillä silitysrauta saa neuleen pinnan, rakenteen ja kuohkeuden litistymään (artesaaniopintojeni aikainen oppi). 

Näin sukkaplokki toimii: Kostuta neulomasi sukat kevyesti, pujota ne plokkeihin ja ripusta plokissa olevasta koukusta kuivumaan. Vaihtoehtoisesti voit myös kostuttaa froteepyyhkeen ja laittaa hetkeksi plokkeihin pujotetut sukat pyyhkeen väliin, jolloin sukat kastuvat kevyesti, ja ripustaa sen jälkeen sukat plokeissaan kuivumaan. Se on siinä! 

Nahkapaperimerkit omalla tekstillä. Merkkejä myydään 30 kpl erissä. Tekstin voit valita itse ja värejä löytyy useita vaihtoehtoja, mm. kulta, hopea, ruusukulta, vaaleanruskea ja tummanruskea. Nahkaa muistuttava nahkapaperi on tehty selluloosasta ja lateksista ja ne voi pestä pesukoneessa max 40 asteessa. Nahkamerkkejä omalla tekstillä voit tilata täältä.



Pingoitusalustat

Koivuvanerista valmistettuja pingotusalustoja on kolmea eri kokoa, 19cm, 29cm ja 39cm.

Pingotusalustat on kätevä apu pienien neule- ja virkkaustöiden pingottamiseen. Pingotusalustasta löytyy myös puikkomitat 2-6.5mm puikoille sekä mitta-asteikko.

Lisäksi valikoimassa on myös sisustukseen ja juhliin liittyviä tuotteita sekä fanituotteita.

Kotimaisuus ja ekologisuus ovat DataNorpan toiminnan taustalla tärkeinä arvoina. DataNorppa valmistaa kaikki vanerituotteensa laadukkaasta kotimaisesta koivuvanerista. DataNorpan tuotteet edustavat 100 % suomalaista työtä ja perheyrittäjyyttä.


torstai 10. kesäkuuta 2021

Uunidonitsit (ohje)

 



Oon tehnyt useita eri kokeiluja uunidonitseista, useilla eri resepteillä. Vähän piti lisätä ja vähän vähentää, muuttaa jo olemassaolevia reseptejä, jotta sain haluamani lopputuloksen. Näistä tuli hyvät!

Uunidonitsit n. 12 kpl

1dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

1-2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta tai 1 tl ruokasoodaa

1 dl rypsiöljyä

2,5 dl luonnonjugurttia tai 200g kermaviiliä

1 kananmuna


Kuorrutus: 

3 dl tomusokeria

n.3 tl sitruunan mehua

n.4 tl vettä

punaista Dr.Oetkerin elintarvikeväriä


1. Sekoita kaikki kuivat aineet, lisää öljy, luonnonjugurtti/kermaviili ja kananmuna. sekoita tasaiseksi.

2. Voitele donitsipellin syvennykset ja täytä taikinalla noin puolilleen. Apuna voit käyttää pursotinpussia tai kahta pikkulusikkaa.

3. Paista kiertoilmauunissa 200°c n.10min.

4. Sekoita kuorrutuksen aineet sekaisin pienessä kulhossa. Seos on sopivaa, kun se ei ole liian jämäkkää, eikä liian laihaa. Jos seos on liian jämäkkä, lisää tippa vettä. Jos se on liian löysää, lisää hieman tomusokeria. Dippaa donitsit seoksessa ja koristele.

Baking by Martinex leivontatuotteet, -30% sunnuntaihin saakka. Ostoksille pääset tästä.

/ Mainoslinkki, Martinex /